玄米パン
普通の粒の米からパンができるホームベーカリーでパンを焼いてます。
玄米パン
白米パン
小麦なし白米パン
小麦食パン
ソフト食パン
と、色々と試しました。
現在のお気に入りは、
玄米パン
ソフト食パンです。
玄米パンは、小麦グルテンが必要です。
小麦グルテンは、高価なので、パンの材料費が、小麦食パンより高くなります。
玄米食パン
メニュー2
米パンケース g 円
玄米 130g 45.5円
白米 90g 39.4円
玄米＋白米＋水 430g
バター 10g 16.9円
砂糖 17g 3.4円
塩 5g 3.5円
グルテン・イースト容器
小麦グルテン 50g 57.3円
ﾄﾞﾗｲ・ｲｰｽﾄ 2.8g 13.5円
合計 179円
玄米パン
玄米パン
玄米パン
ソフト食パン
メニュー１２
小麦パンケース g 円
強力粉 250g 62.6円
バター 15g 25.4円
砂糖 17g 3.4円
スキムミルク 6g 7.8円
塩 5g 3.5円
水(25℃以上5℃を170) 180
グルテン・イースト容器
ﾄﾞﾗｲ・ｲｰｽﾄ 2.8g 13.5円
合計 116円
ソフト食パン
ソフト食パン
ソフト食パン
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